หน้าแรก › แคลอรี่ › แคลอรี่ของข้าวหมูกรอบ

แคลอรี่ใน ข้าวหมูกรอบ มีกี่ Kcal

ข้าวหมูกรอบ คืออาหารจานเดียวที่ประกอบด้วยข้าวสวยและหมูสามชั้นทอดจนกรอบ โดยทั่วไปจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มหรือซอสที่มีรสหวานและเค็ม รวมถึงไข่ต้มและผักสดต่าง ๆ เช่น แตงกวา และผักชี ข้าวหมูกรอบเป็นเมนูที่ให้พลังงานสูงเนื่องจากหมูกรอบมีไขมันเยอะ และยังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากข้าวขาว ซึ่งอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดได้ เมนูนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหารทั่วไปในประเทศไทย แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการรับพลังงานและไขมันมากเกินไป

โดยเฉลี่ยปริมาณ ข้าวหมูกรอบ 1 จาน (450 กรัม) ให้พลังงาน

= 780 KCAL

(หรือคิดเป็น 173 Kcal ต่อปริมาณ 100 กรัม)

ใน 1 จานประกอบด้วยไขมัน 50 g.

⋅ พลังงานจากไขมัน = 450 กิโลแคลอรี่

⋅ เฉพาะไขมันคิดเป็น 71% ที่ร่างกายต้องการต่อวัน

สัดส่วนสารอาหารหลัก

(สัดส่วนของสารอาหารที่ให้พลังงานกับร่างกาย)

แหล่งที่มาของแคลอรี่

(แบ่งสัดส่วนของ Kcal ที่ได้รับจากวัตถุดิบในอาหาร)

หมูกรอบ 60%

ข้าวสวย 25%

น้ำจิ้ม 10%

ไข่ต้ม 5%

หมูกรอบในเมนูข้าวหมูกรอบมีสัดส่วนแคลอรี่มากที่สุด ประมาณ 60% ของพลังงานทั้งหมด โดยข้าวสวยที่เสิร์ฟเคียงมีสัดส่วนประมาณ 25% ส่วนที่เหลือมาจากน้ำจิ้มและไข่ต้ม ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานเสริม แต่มีปริมาณน้อยกว่า

ปริมาณโซเดียมใน ข้าวหมูกรอบ

เฉลี่ยใน 1 จาน

800 - 1000

(มิลลิกรัม)

จัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่โซเดียม ค่อนข้างสูง

ข้าวหมูกรอบ 1 จาน (450 กรัม)

มีโซเดียมประมาณ 800-1000 มิลลิกรัม

คิดเป็น 40-50% ของปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวัน

"ข้าวหมูกรอบมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง เนื่องจากน้ำจิ้มที่มีเกลือและซอสปรุงรสเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งอาจส่งผลต่อผู้ที่ต้องควบคุมการบริโภคโซเดียม เช่น ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง"

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม ต่อวัน

วิตามิน/เกลือแร่ที่พบได้ใน ข้าวหมูกรอบ

ในข้าวหมูกรอบ 1 จาน มีสารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่ที่พบบ่อยดังนี้

วิตามิน/เกลือแร่	ปริมาณใน 1 จาน	%RDI ต่อวัน	ได้รับจาก
ธาตุเหล็ก	2.1 มิลลิกรัม	12%	หมูกรอบ
วิตามินบี 1	0.6 มิลลิกรัม	50%	หมูกรอบและข้าว
แคลเซียม	60.0 มิลลิกรัม	6%	น้ำจิ้มและเครื่องเคียง
โพแทสเซียม	320.0 มิลลิกรัม	9%	หมูกรอบ
วิตามินเอ	250.0 ไมโครกรัม	28%	น้ำจิ้มและเครื่องเคียง

% RDI ต่อวัน หมายถึง สัดส่วนของสารอาหาร ที่ได้รับจากอาหาร เทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน

กินข้าวหมูกรอบ 1 จาน ให้พลังงาน 780 แคลอรี่ ต้องเบิร์นแค่ไหน?

เดินเร็ว

ใช้เวลา 2.6 ชั่วโมง

วิ่งจ๊อกกิ้ง

ใช้เวลา 1.3 ชั่วโมง

ว่ายน้ำ

ใช้เวลา 1.6 ชั่วโมง

ปั่นจักรยาน

ใช้เวลา 1.6 ชั่วโมง

ควรเลือกกิจกรรมที่เหมาะสม และเพิ่มความต่อเนื่องในชีวิตประจำวัน เพื่อให้การเผาผลาญมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กินข้าวหมูกรอบให้ได้พลังงานน้อยที่สุด

สำหรับผู้ที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร

กินที่ร้าน/ซื้อใส่ถุง

เลือกหมูกรอบที่ไม่มีไขมันมาก เลือกชิ้นหมูกรอบที่มีเนื้อมากกว่าไขมันเพื่อลดปริมาณแคลอรี่และไขมัน
ลดปริมาณข้าว ขอให้ทางร้านเสิร์ฟข้าวในปริมาณน้อยลงหรือเลือกข้าวกล้องเพื่อลดแคลอรี่และเพิ่มใยอาหาร
หลีกเลี่ยงน้ำราดหมูกรอบที่มีน้ำตาลและไขมัน ขอใช้น้ำราดให้น้อยที่สุด หรือหลีกเลี่ยงการใช้น้ำราดเพื่อลดปริมาณน้ำตาลและไขมัน
เพิ่มผักสดหรือผักลวก เพิ่มผักที่มากับจาน เช่น แตงกวา หรือขอผักลวกเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มใยอาหารและลดปริมาณข้าว
ดื่มน้ำมากขึ้น การดื่มน้ำช่วยเพิ่มความอิ่มและช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไป

ทำกินเอง/ปรุงเอง

เลือกหมูที่มีมันน้อย การเลือกหมูที่มีมันน้อยที่สุดสำหรับการทอดจะช่วยลดแคลอรี่และไขมัน
ใช้น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ ใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาแทนการใช้น้ำมันหมูในการทอดเพื่อลดไขมันไม่ดี
ลดปริมาณข้าวและเลือกข้าวกล้อง ข้าวกล้องมีใยอาหารสูงและช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น ลดปริมาณข้าวขาวเพื่อควบคุมแคลอรี่
ใช้วิธีอบแทนการทอด หากต้องการลดแคลอรี่และไขมัน การใช้เตาอบแทนการทอดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
หลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลและซอสที่มีน้ำตาลสูง การปรุงน้ำราดหมูกรอบด้วยการลดปริมาณน้ำตาลและเลือกซอสที่ไม่หวานเกินไปจะช่วยลดแคลอรี่ได้

ข้อควรระวังและอาการแพ้อาหาร: ข้าวหมูกรอบอาจมีส่วนประกอบที่ทำให้เกิดอาการแพ้ เช่น ถั่วเหลืองจากซีอิ๊ว น้ำมันถั่วเหลือง หรือซอสต่าง ๆ ผู้ที่แพ้อาหารควรตรวจสอบส่วนผสมก่อนรับประทาน

รู้หรือไม่? การลดแคลอรี่ในข้าวหมูกรอบสามารถทำได้โดยเลือกใช้หมูกรอบที่มีชั้นไขมันน้อยลงหรือหั่นไขมันออก ลดปริมาณน้ำมันในการทอดหมูกรอบ เลือกข้าวกล้องแทนข้าวขาว และเพิ่มปริมาณผักสดในจานเพื่อช่วยเพิ่มใยอาหารและลดการบริโภคแคลอรี่เกินจำเป็น