ข้าวเหนียวมูน คือขนมไทยที่ทำมาจากข้าวเหนียวที่ถูกนำมาแช่และนึ่งจนสุกแล้วนำมาผสมกับกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือเพื่อให้มีรสชาติหวาน มัน เค็มเล็กน้อย เป็นเมนูของหวานที่นิยมรับประทานพร้อมกับผลไม้ต่างๆ เช่น มะม่วงหรือทุเรียน ข้าวเหนียวมูนมีลักษณะที่นุ่มเหนียว อีกทั้งกะทิที่ใช้ยังช่วยเพิ่มความมันและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในกระบวนการทำข้าวเหนียวมูนสิ่งที่สำคัญ คือการคัดเลือกข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดี เพราะจะให้ผลลัพธ์ที่มีรสชาติดีและเนื้อนุ่มนวล การทำข้าวเหนียวมูนต้องใช้เวลาและความระมัดระวังในแต่ละขั้นตอนเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม นอกจากจะให้รสชาติอร่อยแล้ว ข้าวเหนียวมูนยังกินกับผลไม้หรือไอศกรีมเพื่อเติมเต็มความหอมหวานอีกด้วย
