4 ธันวาคม 2567

แคลอรี่ใน ข้าวโพดต้ม มีกี่ Kcal

ข้าวโพดต้ม

ข้าวโพดต้ม คืออาหารที่ได้จากการนำข้าวโพดสดมาต้มให้สุก มักใช้ข้าวโพดหวานที่มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ ข้าวโพดต้มเป็นอาหารที่ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต และยังอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี โพแทสเซียม และใยอาหาร ช่วยในระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย ข้าวโพดเป็นแหล่งพลังงานที่ดี สามารถรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารเสริมได้ ข้าวโพดต้มมีปริมาณไขมันต่ำ และสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่มีพลังงานต่ำและให้ความรู้สึกอิ่มนาน

โดยเฉลี่ยปริมาณ ข้าวโพดต้ม 1 ฝัก (150 กรัม) ให้พลังงาน

= 132 KCAL

(หรือคิดเป็น 88 Kcal ต่อปริมาณ 100 กรัม)
ใน 1 ฝักประกอบด้วยไขมัน 2 g.
⋅ พลังงานจากไขมัน = 18 กิโลแคลอรี่
⋅ เฉพาะไขมันคิดเป็น 3% ที่ร่างกายต้องการต่อวัน
ข้าวโพดต้ม

สัดส่วนสารอาหารหลัก

(สัดส่วนของสารอาหารที่ให้พลังงานกับร่างกาย)

แหล่งที่มาของแคลอรี่

(แบ่งสัดส่วนของ Kcal ที่ได้รับจากวัตถุดิบในอาหาร)
คาร์โบไฮเดรต 70%
ไขมัน 20%
โปรตีน 10%
พลังงานจากข้าวโพดต้ม 1 ฝักมาจากคาร์โบไฮเดรตเป็นหลักถึง 70% ตามด้วยไขมัน 20% และโปรตีน 10% ซึ่งช่วยให้ข้าวโพดต้มเป็นอาหารที่อิ่มนานและมีพลังงานพอสมควร

ปริมาณโซเดียมใน ข้าวโพดต้ม

เฉลี่ยใน 1 ฝัก
10 - 15
(มิลลิกรัม)
จัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่โซเดียม ต่ำ
ข้าวโพดต้ม 1 ฝัก (150 กรัม)
มีโซเดียมประมาณ 10-15 มิลลิกรัม
คิดเป็น 1% ของปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวัน
"ข้าวโพดต้มมีปริมาณโซเดียมต่ำ เพราะไม่มีการปรุงรสเพิ่มเติม เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมในอาหาร"
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้บริโภคโซเดียมไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัม ต่อวัน

วิตามิน/เกลือแร่ที่พบได้ใน ข้าวโพดต้ม

ในข้าวโพดต้ม 1 ฝัก มีสารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่ที่พบบ่อยดังนี้
วิตามิน/เกลือแร่ ปริมาณใน 1 จาน %RDI ต่อวัน ได้รับจาก
วิตามินเอ 90.0 ไมโครกรัม 10% ข้าวโพด
โพแทสเซียม 270.0 มิลลิกรัม 8% ข้าวโพด
วิตามินซี 6.5 มิลลิกรัม 7% ข้าวโพด
แมกนีเซียม 33.0 มิลลิกรัม 9% ข้าวโพด
วิตามินบี 6 0.2 มิลลิกรัม 10% ข้าวโพด
% RDI ต่อวัน หมายถึง สัดส่วนของสารอาหาร ที่ได้รับจากอาหาร เทียบกับปริมาณที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน

กินข้าวโพดต้ม 1 ฝัก ให้พลังงาน 132 แคลอรี่ ต้องเบิร์นแค่ไหน?

เดินเร็ว

ใช้เวลา 0.4 ชั่วโมง

วิ่งจ๊อกกิ้ง

ใช้เวลา 0.2 ชั่วโมง

ว่ายน้ำ

ใช้เวลา 0.3 ชั่วโมง

ปั่นจักรยาน

ใช้เวลา 0.3 ชั่วโมง

ควรเลือกกิจกรรมที่เหมาะสม และเพิ่มความต่อเนื่องในชีวิตประจำวัน เพื่อให้การเผาผลาญมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กินข้าวโพดต้มให้ได้พลังงานน้อยที่สุด

สำหรับผู้ที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร
กินที่ร้าน/ซื้อใส่ถุง
  1. เลือกข้าวโพดต้มที่ไม่ใส่เนยหรือเกลือ หลีกเลี่ยงการเพิ่มเนยหรือเกลือเพื่อลดปริมาณแคลอรี่และโซเดียม
  2. เลือกข้าวโพดต้มขนาดกลางหรือเล็ก การเลือกรับประทานข้าวโพดขนาดกลางหรือเล็กจะช่วยควบคุมปริมาณแคลอรี่
  3. รับประทานพร้อมผักอื่น ๆ ผสมผักสดหรือผักนึ่งเข้ากับมื้ออาหารเพื่อเพิ่มใยอาหารและลดการบริโภคข้าวโพดมากเกินไป
  4. รับประทานเป็นของว่างแทนอาหารหลัก ข้าวโพดต้มเป็นของว่างที่ดีที่มีแคลอรี่น้อย สามารถแทนอาหารว่างที่มีแคลอรี่สูงได้
  5. ดื่มน้ำมาก ๆ หลังรับประทาน การดื่มน้ำช่วยให้รู้สึกอิ่มและช่วยควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานได้
ทำกินเอง/ปรุงเอง
  1. ไม่เติมเนยหรือมาการีน การต้มข้าวโพดโดยไม่เติมเนยหรือมาการีนจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่และไขมัน
  2. ใช้ข้าวโพดอ่อน ข้าวโพดอ่อนมีแคลอรี่ต่ำกว่าข้าวโพดแก่ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ
  3. ปรุงด้วยเกลือน้อยที่สุด การลดการใช้เกลือช่วยควบคุมระดับโซเดียมและทำให้ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น
  4. ต้มในน้ำสะอาดโดยไม่ใส่น้ำตาล ต้มข้าวโพดในน้ำธรรมดาโดยไม่ใส่น้ำตาลจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น
  5. เลือกข้าวโพดที่สดและปลอดสารพิษ การเลือกข้าวโพดที่ปลอดสารพิษหรือออร์แกนิกจะช่วยให้ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์โดยไม่มีสารเคมีตกค้าง
ข้อควรระวังและอาการแพ้อาหาร: ข้าวโพดต้มเป็นอาหารที่สามารถทำให้เกิดการแพ้ในบางคน ผู้ที่แพ้ข้าวโพดหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารควรระมัดระวังในการรับประทาน
รู้หรือไม่? การลดแคลอรี่จากข้าวโพดต้มทำได้โดยไม่ใส่เนยหรือเกลือเพิ่ม เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มพลังงานและโซเดียม หลีกเลี่ยงการทานข้าวโพดร่วมกับซอสหรือเครื่องจิ้มที่มีน้ำตาลหรือไขมันสูง และเลือกทานข้าวโพดต้มแทนการย่างหรือทอดที่ใช้น้ำมัน

ค่าความอิ่ม

(Satiety Index)
70
%
ระดับปานกลาง
กินแล้วอยู่ท้องปานกลาง

ดัชนีน้ำตาล

(Glycemic Index)
60
คะแนน
ระดับค่า GI ปานกลาง
น้ำตาลในเลือดเพิ่มปานกลาง

เส้นใยอาหาร

(Dietary Fiber)
10
คะแนน
มีใยอาหารสูง
ช่วยควบคุมการย่อยได้ดี

ค่าพิวรีน

(Purine Content)
5
mg. ต่อ 100 กรัม
มีพิวรีนต่ำมาก
แทบไม่มีผลต่อกรดยูริก

เป็นโรคเบาหวาน กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มมีคาร์โบไฮเดรตที่อาจเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้ ผู้ป่วยเบาหวานควรจำกัดปริมาณและเลือกข้าวโพดอ่อนที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า

เป็นโรคไต กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มไม่มีปริมาณโซเดียมและพิวรีนสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่ต้องการอาหารที่มีพิวรีนต่ำและโซเดียมไม่มาก

ข้าวโพดต้มไม่มีปริมาณโซเดียมและพิวรีนสูง เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตที่ต้องการอาหารที่มีพิวรีนต่ำและโซเดียมไม่มาก

เป็นโรคหัวใจ กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มเป็นอาหารที่มีใยอาหารสูงและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจที่ต้องการควบคุมปริมาณไขมันและคอเลสเตอรอล

เป็นโรคความดันโลหิตสูง กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มไม่มีโซเดียมสูงและไม่มีไขมัน ทำให้เป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง

เป็นโรคเก๊าท์ กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มมีปริมาณพิวรีนต่ำมาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเก๊าท์ในการรับประทาน

เป็นโรคกระเพราะ กินข้าวโพดต้มได้ไหม?

ข้าวโพดต้มเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและไม่มีไขมันมาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหรือกระเพาะอาหาร

ข้อมูลอาจมีความแตกต่างกันไป ตามรูปแบบการปรุง และวัตถุดิบในการประกอบอาหาร รวมไปถึงปริมาณเฉลี่ยตามขนาดภาชนะในการจัดเตรียม
Thai RDI: ความต้องการพลังงานสำหรับคนไทย ที่มีอายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป มีความต้องการพลังงานเฉลี่ยวันละ 2,000 กิโลแคลอรี่
เพศชาย ต้องการพลังงานมากกว่า เพศหญิง เนื่องจากเพศชายมักมีมวลกล้ามเนื้อและขนาดร่างกายที่ใหญ่กว่า ซึ่งทำให้ร่างกายต้องการพลังงานมากกว่า
การเรียกหน่วย แคลอรี่ kcal หรือ cal หรือ กิโลแคลอรี่ เพื่อใช้บอกพลังงานในอาหาร ในบริบทของการใช้จริง ให้นิยามได้ว่าเป็นหน่วยความหมายเท่ากัน