2 ธันวาคม 2567

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Whey Protein Concentrate
- คำอ่าน -
เวย์ โพรทีน คอนเซนเทรต
ภาษาจีน
乳清蛋白浓缩物
- คำอ่าน -
หรู่ชิง ต้านไป่ หนงซัววู้
ภาษาญี่ปุ่น
ホエイプロテインコンセントレート
- คำอ่าน -
โฮเอ โพรเทอิน คอนเซ็นโตะเรโตะ

ความหมายของ เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต คือ โปรตีนที่ได้จากนม ซึ่งถูกแยกเอาสารอาหารอื่น ๆ เช่น น้ำตาลแลคโตสและไขมันบางส่วนออกไป แต่ยังคงมีสารอาหารอยู่มาก โดยเฉพาะโปรตีนที่มีความสำคัญต่อการสร้างกล้ามเนื้อ เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตมีปริมาณโปรตีนประมาณ 70-80% เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือรักษาสุขภาพ
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรต (Whey Protein Concentrate) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่สกัดจากน้ำนมวัว โดยการแยกส่วนของโปรตีนออกจากส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น แลคโตสและไขมัน ซึ่งเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ จึงเหมาะสำหรับการเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ

กระบวนการผลิตเวย์โปรตีนคอนเซนเทรต

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตถูกสกัดจากน้ำนมวัวในกระบวนการผลิตชีส โดยเมื่อโปรตีนถูกแยกออกมา จะผ่านกระบวนการกรองเพื่อกำจัดน้ำตาลแลคโตสและไขมันออกไปบางส่วน เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตจึงยังคงมีสารอาหารอื่น ๆ อยู่มาก เช่น โปรตีน กรดอะมิโน และแร่ธาตุที่สำคัญ

ประโยชน์ของเวย์โปรตีนคอนเซนเทรต

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตมีปริมาณโปรตีนสูงประมาณ 70-80% ของน้ำหนัก ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อหลังการออกกำลังกาย อีกทั้งยังช่วยในการฟื้นตัวของร่างกายได้ดี นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย

การใช้เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตในชีวิตประจำวัน

เวย์โปรตีนคอนเซนเทรตเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ หรือผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนในชีวิตประจำวัน สามารถผสมกับน้ำ นม หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ เพื่อรับประทานหลังการออกกำลังกาย หรือในระหว่างวันเพื่อเสริมสารอาหารให้ครบถ้วน

ข้อควรระวังในการบริโภค

แม้ว่าเวย์โปรตีนคอนเซนเทรตจะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็มีปริมาณแลคโตสอยู่บ้าง ซึ่งอาจทำให้บางคนที่แพ้แลคโตสเกิดปัญหาในการย่อย นอกจากนี้ ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและควบคู่กับการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ