น้ำ (Water) คือของเหลวที่เป็นองค์ประกอบหลักของสิ่งมีชีวิต โดยเฉพาะในร่างกายมนุษย์ น้ำมีบทบาทสำคัญในกระบวนการทำงานต่าง ๆ ของร่างกาย และเป็นสิ่งที่ร่างกายไม่สามารถขาดได้
ความสำคัญของน้ำในร่างกาย
น้ำมีบทบาทสำคัญในหลายกระบวนการของร่างกาย เช่น ช่วยในการลำเลียงสารอาหารไปยังเซลล์ การขับของเสียผ่านทางปัสสาวะและเหงื่อ รวมถึงการช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย
การลำเลียงสารอาหารและขับของเสีย
น้ำเป็นตัวกลางสำคัญในการลำเลียงสารอาหารและออกซิเจนไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย รวมถึงช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกายผ่านทางปัสสาวะ เหงื่อ และลมหายใจ
การควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย
เมื่อร่างกายร้อนเกินไป น้ำจะถูกขับออกทางเหงื่อเพื่อช่วยลดอุณหภูมิ การรักษาความชุ่มชื้นในร่างกายเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการขาดน้ำที่อาจทำให้ร่างกายทำงานผิดปกติ
ปริมาณน้ำที่ร่างกายต้องการ
โดยทั่วไป ร่างกายคนเราควรได้รับน้ำประมาณ 8 แก้วต่อวัน หรือประมาณ 2 ลิตร อย่างไรก็ตาม ปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ กิจกรรม และสภาพอากาศ
แหล่งน้ำจากอาหาร
นอกจากน้ำดื่มโดยตรงแล้ว เรายังสามารถได้รับน้ำจากอาหารต่าง ๆ เช่น ผักและผลไม้ที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบจำนวนมาก เช่น แตงโม แตงกวา ส้ม และผักใบเขียว
ข้อควรระวังในการดื่มน้ำ
ควรดื่มน้ำอย่างเหมาะสม ไม่มากหรือน้อยเกินไป การดื่มน้ำมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขับน้ำไม่ทัน ทำให้เกิดภาวะเจือจางเกินไปในเลือด ขณะที่การดื่มน้ำน้อยเกินไปจะทำให้ร่างกายขาดน้ำและส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ