3 ธันวาคม 2567

วิตามินซี คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Vitamin C
- คำอ่าน -
ไว-ตะ-มิน ซี
ภาษาจีน
维生素C
- คำอ่าน -
Wéishēngsù C
ภาษาญี่ปุ่น
ビタミンC
- คำอ่าน -
Bitamin C

ความหมายของ วิตามินซี

วิตามินซี คือ วิตามินที่สำคัญต่อร่างกาย มีบทบาทในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่าง ๆ และการสร้างคอลลาเจน วิตามินซียังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากสารอนุมูลอิสระ ร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง จึงต้องได้รับจากการบริโภคอาหาร เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว ผักใบเขียว หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

วิตามินซี (Vitamin C) คือวิตามินที่มีบทบาทสำคัญหลายอย่างต่อการทำงานของร่างกาย โดยเฉพาะในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรค และช่วยในการซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ที่เสียหาย รวมถึงการผลิตคอลลาเจนที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของผิวหนัง เส้นเลือด และกระดูก

บทบาทของวิตามินซีในร่างกาย

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายโดยสารอนุมูลอิสระ ซึ่งเกิดจากกระบวนการต่าง ๆ ภายในร่างกาย เช่น การเผาผลาญพลังงาน หรือจากสิ่งแวดล้อมภายนอก เช่น ควันบุหรี่ มลพิษ นอกจากนี้ วิตามินซียังมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

แหล่งอาหารที่มีวิตามินซีสูง

วิตามินซีพบได้ในผักและผลไม้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว กีวี รวมถึงผักใบเขียว เช่น บร็อคโคลี และผักคะน้า การบริโภคผักและผลไม้เหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเหมาะสม

ประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีมีบทบาทในการเสริมสร้างและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันการติดเชื้อและส่งเสริมการฟื้นตัวของร่างกายในภาวะที่ร่างกายอ่อนแอ นอกจากนี้ยังช่วยในกระบวนการซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอและเสริมสร้างเนื้อเยื่อใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การเสริมวิตามินซี

เนื่องจากร่างกายไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง จึงต้องได้รับจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้ร่างกายมีปริมาณวิตามินซีที่เพียงพอต่อการทำงานและการเสริมสร้างสุขภาพที่ดี

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ