3 ธันวาคม 2567

เนยถั่ว คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Peanut Butter
- คำอ่าน -
พีนัท บัตเตอร์
ภาษาจีน
花生酱
- คำอ่าน -
Huāshēngjiàng
ภาษาญี่ปุ่น
ピーナッツバター
- คำอ่าน -
Pīnattsubatā

ความหมายของ เนยถั่ว

เนยถั่ว คือ อาหารที่ทำจากถั่วลิสงบดละเอียดจนกลายเป็นเนื้อครีม เนยถั่วให้พลังงานสูงจากไขมันที่มีประโยชน์ รวมถึงโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ เป็นที่นิยมสำหรับการทาขนมปังหรือใช้ในอาหารว่างและของหวานหลากหลายชนิด เนยถั่วช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนและไขมันดีในอาหารประจำวัน
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

เนยถั่ว (Peanut Butter) คือ อาหารที่ทำจากถั่วลิสงที่ถูกนำมาบดจนละเอียดจนกลายเป็นเนื้อครีม เนยถั่วมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะเป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

คุณค่าทางโภชนาการของเนยถั่ว

เนยถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย โดยมีไขมันที่ดีต่อร่างกาย โปรตีนสูง วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินอี แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ประโยชน์ของเนยถั่ว

  • ให้พลังงานสูง: เนยถั่วมีพลังงานสูง เหมาะสำหรับการเสริมพลังงานในมื้ออาหาร โดยเฉพาะกับคนที่ต้องการเพิ่มพลังงานในการออกกำลังกาย
  • แหล่งโปรตีน: โปรตีนในเนยถั่วช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยในกระบวนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
  • ไขมันดี: ไขมันในเนยถั่วเป็นไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

วิธีการบริโภคเนยถั่ว

เนยถั่วสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี เช่น ทาขนมปัง ใช้เป็นส่วนผสมในสมูทตี้ หรือผสมในอาหารว่าง เช่น ขนมปังโฮลวีตทาเนยถั่วและกล้วย หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมหวานต่าง ๆ เช่น คุกกี้เนยถั่ว เป็นต้น

ข้อควรระวังในการบริโภคเนยถั่ว

เนยถั่วมีพลังงานสูง จึงควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ ควรเลือกเนยถั่วที่ไม่มีน้ำตาลหรือเกลือเพิ่มเติมเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่มากขึ้น

การเลือกซื้อเนยถั่ว

ควรเลือกซื้อเนยถั่วที่มีส่วนผสมจากถั่วลิสงแท้ 100% และไม่มีการเติมน้ำตาล เกลือ หรือไขมันเติมไฮโดรเจนเพิ่มเติม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากธรรมชาติ

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ