4 ธันวาคม 2567

อดอาหารเป็นช่วง ๆ คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Intermittent Fasting
- คำอ่าน -
อิน-เทอร์-มิ-ทเทนท์ ฟาส-ติ้ง
ภาษาจีน
间歇性禁食
- คำอ่าน -
เจี้ยน-เซี่ย-ซิ่ง จิ้น-ซือ
ภาษาญี่ปุ่น
断続的断食
- คำอ่าน -
ดัน-โซะคุ-เทะกิ ดัน-จิ-คุ

ความหมายของ อดอาหารเป็นช่วง ๆ

อดอาหารเป็นช่วง ๆ คือ การแบ่งช่วงเวลารับประทานอาหารและช่วงเวลางดอาหาร โดยมีรูปแบบที่หลากหลาย เช่น การอดอาหาร 16 ชั่วโมงและกินได้ 8 ชั่วโมง การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ได้รับความนิยมในปัจจุบัน เนื่องจากเชื่อว่าส่งผลดีต่อการควบคุมน้ำหนักและระบบเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม การอดอาหารในช่วงเวลานานต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

อดอาหารเป็นช่วง ๆ (Intermittent Fasting) คือการกำหนดช่วงเวลาในการรับประทานอาหารและช่วงเวลาในการงดอาหาร โดยวิธีนี้มีรูปแบบที่หลากหลาย และกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เนื่องจากมีการศึกษาเบื้องต้นพบว่าช่วยในเรื่องการควบคุมน้ำหนักและระบบเผาผลาญในร่างกาย

ประเภทของการอดอาหารเป็นช่วง ๆ

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ มีหลายรูปแบบ ซึ่งแต่ละแบบเน้นการจัดเวลารับประทานอาหารแตกต่างกันไป:

  • 16/8 Method – การอดอาหาร 16 ชั่วโมง และรับประทานอาหารได้ใน 8 ชั่วโมงที่เหลือ
  • 5:2 Method – การรับประทานอาหารตามปกติ 5 วันต่อสัปดาห์ และอดอาหารหรือลดปริมาณอาหารใน 2 วันที่เหลือ
  • Eat-Stop-Eat – การอดอาหาร 24 ชั่วโมง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

ประโยชน์ของการอดอาหารเป็นช่วง ๆ

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ไม่เพียงแค่ช่วยลดปริมาณอาหารที่รับประทาน แต่ยังมีผลดีหลายอย่างต่อร่างกาย:

  • ปรับปรุงระบบเผาผลาญ – ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานได้ดีขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเวลาที่อดอาหารทำให้ร่างกายหันไปใช้พลังงานสำรอง
  • ส่งเสริมการควบคุมน้ำหนัก – การกำหนดช่วงเวลารับประทานอาหารช่วยควบคุมปริมาณแคลอรีที่รับเข้าไป ทำให้น้ำหนักคงที่หรือปรับลดลงได้

การอดอาหารอย่างปลอดภัย

การอดอาหารเป็นช่วง ๆ อาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นการปฏิบัติตามวิธีนี้ควรมีความระมัดระวังและเหมาะสมกับสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล:

  • เริ่มอย่างค่อยเป็นค่อยไป – ควรเริ่มจากการปรับเวลารับประทานเล็กน้อยก่อน เพื่อให้ร่างกายปรับตัว
  • ดื่มน้ำให้เพียงพอ – การอดอาหารต้องแน่ใจว่าร่างกายได้รับน้ำอย่างเพียงพอในระหว่างช่วงอด

การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

หากต้องการเริ่มการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญ โดยเฉพาะหากมีโรคประจำตัวหรืออยู่ในภาวะที่ต้องได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ