2 ธันวาคม 2567

ถั่วเฮเซลนัท คืออะไร

• คำศัพท์ด้านสารอาหารและโภชนาการ
ภาษาอังกฤษ
Hazelnuts
- คำอ่าน -
เฮ-เซิล-นัทส์
ภาษาจีน
榛子
- คำอ่าน -
เจิน-จื่อ
ภาษาญี่ปุ่น
ヘーゼルナッツ
- คำอ่าน -
เฮ-เซ-รุ-นัตสึ

ความหมายของ ถั่วเฮเซลนัท

ถั่วเฮเซลนัท คือ ถั่วที่มีเปลือกแข็งขนาดเล็ก สีน้ำตาลเข้ม มีรสชาติมันและหอม มักนิยมรับประทานเป็นของว่างหรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารและขนมต่าง ๆ ถั่วเฮเซลนัทเป็นแหล่งพลังงานสูง มีไขมันดี โปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินหลายชนิด การรับประทานถั่วเฮเซลนัทในปริมาณที่พอเหมาะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่สำคัญและช่วยบำรุงสุขภาพโดยรวม
Empty Image

รายละเอียดเพิ่มเติม

ถั่วเฮเซลนัท (Hazelnuts) คือถั่วชนิดหนึ่งที่มักจะมีเปลือกแข็งสีน้ำตาล มีขนาดเล็กและรสชาติมันกรอบ มักถูกนำมาใช้ในขนมหวาน ช็อกโกแลต หรือรับประทานเป็นของว่าง ถั่วชนิดนี้มีประวัติการบริโภคที่ยาวนานในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก โดยเฉพาะในแถบยุโรป

คุณค่าทางโภชนาการ

ถั่วเฮเซลนัทเป็นแหล่งพลังงานที่ดี โดยมีไขมันดีเป็นส่วนใหญ่ และยังอุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคถั่วเฮเซลนัทสามารถช่วยเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินอี แมกนีเซียม และโฟเลต

ประโยชน์ของการบริโภคถั่วเฮเซลนัท

  • ไขมันดี: ถั่วเฮเซลนัทมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งดีต่อหัวใจ และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดี (LDL) ในเลือด
  • โปรตีนและไฟเบอร์: ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
  • วิตามินและแร่ธาตุ: ถั่วเฮเซลนัทมีวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย

การนำไปใช้ในอาหาร

ถั่วเฮเซลนัทสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายรูปแบบ เช่น การบดเป็นผงเพื่อใช้ในขนม การนำไปอบกรอบ หรือผสมกับช็อกโกแลตในรูปแบบขนมหวานต่าง ๆ รวมถึงการใส่ในสลัดและอาหารคาวเพื่อเพิ่มรสชาติ

ปริมาณที่แนะนำ

การรับประทานถั่วเฮเซลนัทในปริมาณที่เหมาะสมต่อวันสามารถช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มเกินควร

คำศัพท์น่ารู้

เรื่องแนะนำ