อื่นๆ

สารอาหารอื่นๆ บทความสุขภาพอาหาร ทั้งประเภทให้พลังงาน และไม่ให้พลังงาน เป็นส่วนประกอบในอาหารแต่ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่หลัก ข้อมูลทางโภชนาการ คำแนะนำด้านสุขภาพ ประโยชน์ของการกิน โทษเมื่อร่างกายขาดสารอาหาร

สารอาหาร (Nutrient) คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ แร่ธาตุ และน้ำ ใช้หล่อเลี้ยงอวัยวะในร่างกาย

สารอาหาร (Nutrient) คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ แร่ธาตุ และน้ำ ใช้หล่อเลี้ยงอวัยวะในร่างกาย

อัพเดท : 20 สิงหาคม 2562
สารอาหาร (Nutrient) คือ สารที่เป็นส่วนประกอบในอาหาร แบ่งได้เป็น 5 ประเภทคือ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และน้ำ มีหน้าที่ในการเสริมสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายมนุษย์...
อ่านบทความ
ผงชูรส (Monosodium Glutamate) มีความปลอดภัย ช่วยทำให้รสชาติอาหารอร่อยมากขึ้น

ผงชูรส (Monosodium Glutamate) มีความปลอดภัย ช่วยทำให้รสชาติอาหารอร่อยมากขึ้น

อัพเดท : 20 สิงหาคม 2562
ผงชูรส (Monosodium Glutamate) คือวัตถุปรุงแต่งรสชาติอาหาร ช่วยทำให้รสชาติอาหารมีความอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น จัดเป็นวัตถุดิบปรุงแต่งรสชาติอาหารที่มีความปลอดภัย ได้รับการยอมรับจากองค์การอาหารและยา...
อ่านบทความ
ธัญพืช (Cereal Grain) ข้าวและถั่วงา เป็นอาหารที่ให้พลังงานต่อร่างกาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ธัญพืช (Cereal Grain) ข้าวและถั่วงา เป็นอาหารที่ให้พลังงานต่อร่างกาย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

อัพเดท : 20 สิงหาคม 2562
ธัญพืช (Cereal Grain) คือพืชประเภทข้าวและถั่วงา ถือเป็นแหล่งอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะจัดเป็นหนึ่งในประเภทของอาหารที่ให้พลังงานแก่มนุษย์ได้มากที่สุด เป็นอาหารหลักของประชากรแทบจะทั้งประเทศ...
อ่านบทความ
โพรไบโอติก (Probiotics) จุลินทรีย์ที่มีชีวิต มีประโยชน์ต่อร่างกาย พบได้ในลำไส้ของร่างกายมนุษย์

โพรไบโอติก (Probiotics) จุลินทรีย์ที่มีชีวิต มีประโยชน์ต่อร่างกาย พบได้ในลำไส้ของร่างกายมนุษย์

อัพเดท : 20 สิงหาคม 2562
โพรไบโอติก (Probiotics) เชื้อจุลินทรีย์มีชีวิต มีประโยชน์ต่อสุขภาพ พบได้ในลำไส้ จำเป็นต่อการเสริมสร้างด้านการทำงานในส่วนต่างๆ ของร่างกาย พบในอาหารจำพวกโยเกิร์ต น้ำผลไม้ กิมจิ ซุปมิโซะ รวมไปถึงผักและผลไม้ต่างๆ...
อ่านบทความ
จุลินทรีย์ (Microorganism) สิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก มีทั้งดีและไม่ดี พบเจอได้ในสภาพแวดล้อมต่างๆ

จุลินทรีย์ (Microorganism) สิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก มีทั้งดีและไม่ดี พบเจอได้ในสภาพแวดล้อมต่างๆ

เผยแพร่ : 26 มิถุนายน 2562
จุลินทรีย์ คือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กมากๆ ที่พบเจอได้ในสภาพแวดล้อมต่างๆ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส สาหร่าย โดยจุลินทรีย์แต่ละตัวนั้นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ซึ่งมีทั้งจุลินทรีย์ชนิดที่ดีและไม่ดี โดยจุลินทรีย์ชนิดดีนั้นสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ เช่น การย่อยสลายเซลลูโลส หรือสารอินทรีย์บางประเภท ในขณะที่จุลินทรีย์ชนิดที่ไม่ดีอาจจะก่อให้เกิดโรคในร่างกายมนุษย์ พืชผัก และสัตว์ได้...
อ่านบทความ
อาหารหลัก 5 หมู่ ปัจจัยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีอย่างยาวนาน ตามหลักโภชนาการไทย

อาหารหลัก 5 หมู่ ปัจจัยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีอย่างยาวนาน ตามหลักโภชนาการไทย

เผยแพร่ : 26 มิถุนายน 2562
อาหารหลัก 5 หมู่ ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานในการทำกิจกรรม แบ่งได้ 5 ประเภท ควรเลือกทานในสัดส่วนที่เหมาะสมเพียงพอ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้อย่างยาวนาน จะส่งผลทำให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลจากโรค...
อ่านบทความ
น้ำ (Water) ไม่มีรส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น สารจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์ รองลงมาจากอากาศ

น้ำ (Water) ไม่มีรส ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น สารจำเป็นต่อร่างกายของมนุษย์ รองลงมาจากอากาศ

เผยแพร่ : 26 มิถุนายน 2562
น้ำ คือสารประกอบที่ธาตุไฮโดรเจนและออกซิเจน ไม่มีรส ไม่มีสี และกลิ่น มีความสำคัญรองลงมาจากอากาศ เพราะถ้าหากร่างกายขาดน้ำ อาจจะทำให้ถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย...
อ่านบทความ
แคลอรี่ (Calorie) หน่วยวัดพลังงานจากสารอาหาร ต้องรักษาให้อยู่ในระดับที่เพียงพอ

แคลอรี่ (Calorie) หน่วยวัดพลังงานจากสารอาหาร ต้องรักษาให้อยู่ในระดับที่เพียงพอ

เผยแพร่ : 26 มิถุนายน 2562
แคลอรี่ หน่วยที่ใช้วัดพลังงานจากสารอาหาร ที่ร่างกายได้รับในแต่ละวัน เมื่อใดก็ตามที่ร่างกายได้รับสารอาหารเกินกว่าที่จำเป็นในแต่ละวัน ก็จะทำให้ร่างกายแปรเปลี่ยนพลังงานนั้นออกมาในรูปของไขมัน กลายเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้อ้วนมากขึ้น...
อ่านบทความ