22 ธันวาคม 2565

ไขมัน

ไขมัน และประเภทของน้ำมัน รวมบทความเกี่ยวกับไขมัน สารอาหาร ข้อมูลทางโภชนาการเพื่อสุขภาพ ความรู้เรื่องประโยชน์ โทษของไขมัน แหล่งสารอาหาร และคำแนะนำเชิงสุขภาพ

คอเลสเตอรอล ไขมันชนิดหนึ่ง ส่วนประกอบหลักของการผลิตฮอร์โมนเพศ สร้างน้ำดี สร้างสารสเตอรอล พบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง และภายในตับของมนุษย์ก็สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้